Las semillas de chía: un superhéroe nutricional
Las semillas de chía son originarias del sur de México y el norte de Guatemala y fueron utilizadas por los antiguos aztecas y mayas en la preparación de medicinas y alimentos populares. Las semillas de chía son pequeñas, de forma ovalada, y, si bien pueden variar en color desde negro, gris o entre manchado de negro y gris, sus valores nutricionales son muy similares. En los últimos años, las semillas de chía fueron ampliamente reconocidas como un superalimento debido a sus impresionantes propiedades nutricionales y medicinales. Las semillas de chía ofrecen muchos posibles beneficios para la salud, ya que son una rica fuente saludable de ácidos grasos omega-3, ácidos grasos poliinsaturados, fibra , proteínas, vitaminas, minerales y antioxidantes. Con un sabor neutro y un ligero dejo a nuez, de fácil almacenamiento y extenso periodo de conservación, las semillas de chía también son extremadamente versátiles. Por lo tanto, no sorprende que sean populares entre tantos consumidores.
Semillas de chía de Cono, de calidad asegurada
Las semillas de chía se utilizan tanto en la industria alimentaria como en la farmacéutica. Se pueden utilizar en diferentes formas; como semillas enteras, molidas, en forma de harina, aceite y gel. Las semillas de chía se pueden agregar crudas a los cereales, yogur, ensaladas, sopas, budines (postres cremosos), jugos y batidos, así como ingrediente de panadería y repostería para aumentar el contenido de nutrientes de pan y pasteles. Si se las deja en remojo, las semillas de chía hinchadas se pueden usar como sustituto de huevo o margarina para hornear, o como agente gelificante para budines (postres cremosos) y salsas. El aceite de chía es actualmente uno de los aceites más valiosos en el mercado y tiene varias aplicaciones, incluso como suplemento dietético.
Cono: nos dedicamos a cultivar, obtener y exportar semillas de chía de primera calidad
Cono es uno de los principales productores y exportadores de semillas de chía cultivadas de manera sustentable. Gracias a numerosos años de experiencia, contamos con los conocimientos especializados necesarios y la capacidad de suministrar de manera consistente pedidos de gran tamaño de semillas de primera calidad.
Especificaciones Técnicas Semillas de Chía
Tipo |
Semillas de Chía negra |
Método de Procesamiento |
Producto limpio y clasificado mecánicamente |
Período de Cosecha |
Julio a Agosto |
País de origen |
Argentina |
Posición Arancelaria |
1207.99 |
NO-GMO |
Cultivamos semillas de chia NO GMO |
Pureza |
99,95% min |
Packaging |
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Destinatarios |
Cono Group elabora productos limpios y clasificados mecánicamente para la industria alimentaria. Dichos productos no están destinados al consumo humano directo sin una previa cocción u otro procesamiento eficiente que garantice su seguridad microbiológica. |
Modo de uso |
Nota importante. Por favor leer atentamente. Este es un producto agrícola crudo. Puede contener agentes patógenos causantes de enfermedades. No ha sido procesado por el fabricante para garantizar su seguridad microbiológica. El producto debe someterse a cocción, tratamiento térmico u otro tratamiento comercial adecuado para eliminar los agentes patógenos antes del consumo humano. Este producto no es apto para brotes. |